鶏卵素麺~好きなんですよね、、、~

これ
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鶏卵素麺

素麺と言ってもゆがいて食べるものではない
(「ご案内に、ゆがかないでください」と書いてある)

多分といた卵黄を煮詰めた砂糖の中に落としてゆく作り方
だったよーな、、、

とりあえず“甘い!!”

でも昔のと比べて甘さが少なくなったのは気のせいか?

話は変わるが、昔の(普通の)素麺って、束の中に色つきが
1~2本位ありましたね、、、

それを集めて食べていましたが、今考えれば味なんか
変わらないような、、、、

昔を思い出す味です、、
by kuttachan | 2006-12-21 20:55 | 食べ物 | Comments(0)


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