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サントリー ザ・プレミアムモルツ 初仕込2018~麦酒酔噺その803~カツオに例えると

正味な感想。
「“治療の延長線”でも看護士だけが一晩寄り添うつーのは医師法違反じゃねーか?」
ちがった。
↓こっちだった。
「芸がないな」
“初物”の好きな江戸っ子気質なんですが、大阪出身のサントリーが今年も芸がなく出しました。
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サントリー ザ・プレミアムモルツ 初仕込2018 350 ml/262円

昨年が224円なんでちょっと値上げしている??

こやつは例年品で
2015
2016
2017
と“初仕込”を出しています。

まぁ、特に江戸っ子は“初物を好む”と言うのがありますが、
これは特に“カツオ”を指すものであり、
もう既知の事なんすけど、カツオには“初ガツオ”と“戻りガツオ”があるのですが、
初ガツオ→春先に黒潮から北に上がるカツオ(赤みが多い)
戻りガツオ→秋に北から黒潮に戻るカツオ(脂が多い)
で、味わえるのは“戻り”の方だと思いますがね。
(まぁ私は両方好きですが)

ビールで考えたら、“戻り”の方がよくないかね?
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裏には薀蓄書いています。

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いつものパワポ起こし

キリンは各工場長が書いていますが、基本サントリーは岡さんですね。。
でもまぁ双方薀蓄長いですが。。

まぁ、いいや、お味は。。
硬口蓋への刺激。結構刺激が強い。
なんか、ドライに寄せているような気がする。
じつはこの感想は初仕込2017も同じ感想でした。。
そんな“初仕込”がドライっぽくなるのであれば、アサヒのスーパードライは全然時間かけてないんだろうなぁ。。

↓“戻り仕込み2018”つーのも秋口に作ればいいのに。。
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by kuttachan | 2018-01-18 06:15 | 麦酒 | Comments(0)

キリン 一番搾り 名古屋づくり 2017夏~麦酒酔噺その801~飲んでいそうで飲んでいない。。

とりあえずひとつひとつ潰してゆこう!

と、言うことで、どれだけあるかワカラナイ一番搾り2017夏シリーズ。
今日はこれ。
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キリン 一番搾り 名古屋づくり 2017夏 350 ml/221円


私のブログで過去の名古屋づくりは
2016/2017冬
2016夏
2015冬
と、やっていますね。。
結構名古屋は月に1回程度は通過するのですが、
降りるのは結構ないんです。。
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裏には薀蓄書いています

それでは恒例のパワポ起こししてみましょう。。

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「名古屋の濃厚~」ってかいてあるんだけど、
あんまり、名古屋飯、降りるのも少ないので書いていないんだよね。。
私のブログに上げているのってチャオ位じゃないかしら

まぁ、いいや、お味は。。
硬口蓋への刺激。印象としては酸味が強いということ。
後口にも酸味が残る。
これが一歩間違えるといやらしい酸味になるがこの酸味はいやらしくない。。
一回名古屋にもちゃんと言って、名古屋飯と一緒に飲まんといけないな。。

↓でも行く予定はほとんど無し。。
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by kuttachan | 2018-01-15 06:30 | 麦酒 | Comments(0)

ヤッホー 新よなよなエール~麦酒酔噺その800~パワポ職人なめるな!

つーこって、前回のGUINNESS FOREIGN EXTRA STOUTをこの麦酒酔噺の800回目にするのを
押しのけて800回目にさせた品。
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ヤッホー 新よなよなエール 350 ml/350円


結構前からあるよなよなエールなんすけど、
私の中では“ポテンヒット”で20周年リニューアルの直前での2017年8月の紹介になっています。

そして裏には薀蓄書いています。

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前回の予告にもあるように、薀蓄が“うずまき状”ですか。。
いつから、何故やったかかも記憶にないが、多分一番搾り位からパワポで書き起こした薀蓄。

こんなの「パワポで書けるわけねーだろ」と思うかもしれませんが、
パワポ職人なめちゃいけないよ。。

見よ!恒例のパワポ起こし!

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製作時間小1時間。1周めが出来ればあと簡単。どーせそちらはイラレ使ったんだろう。私の家のPCにはないからね。イラレだったら5分でできるぞ。


新しくなった、よなよなエール。それは、鮮やかなホップ香りの余韻。
月の不思議な力は、この世界に影響をあたえている。
よなよなの月は、狼男になってしまわないくらいほどよい魔力で気分を変えてくれる。
いつまでも続く柑橘を思わせるホップの香りと複雑な味わいで、いつもと少しちがうわたしにしてくれるのです。


あんま内容について書いてないな。。ホップについてちょいちょいか。後は詩的な内容のみ。
それより句点少ないわ。。

そういうことでお味は。。
硬口蓋先への刺激。そして薀蓄通りパッションフルーツの香りが抜ける。
全体的にはまとまっている。エールの良いところ出ているが、高いハードルで求めるならもう少しボディがあった方が良い。
しかしエール好きにはとてもマッチしたビールと思います。余韻もいい感じに残ります。
リニューアル前と比べても、多分個人的にはリニューアル後の方が好きかなぁ。。

↓ヤッホーブルーイングさん。また難しそうな薀蓄待っています!
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by kuttachan | 2018-01-08 06:02 | 麦酒 | Comments(0)

GUINNESS FOREIGN EXTRA STOUT~麦酒酔噺その799~“の”はずだった。。

まぁ、書いていて、“キリ”のよい時は何か特別なことをしようかと思ったり思わなかったり。。
そんでこの“麦酒酔噺”の800回目を「何にしようかなぁ」なんて、思って最初は“これ”にしようと思ったんです。

でも、ちょっと“やりたいの”が出来たので、これを前倒しで紹介します。
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GUINNESS FOREIGN EXTRA STOUT 330 ml/300円


まだ、このシリーズの1000回目は「何にするか」決まっていないのですが、
私のビール好きの根底にはGUINNESSがあるのです。
で、あんまり“味替わり”を出していないGUINNESSなんですが、
Wikiを見ていると結構出しているのですが、日本で手に入るのは少ないですね。
そんな中で、数少ない日本で手に入る品です。

私の稚ブログの過去では初期の“その38”で紹介しています。
結構前ですね。2006年ですが、12年前、前回の戌年ですか。。そんだけやっている私も私ですが。。
それより青島ブラック俺紹介しているじゃねーか?番号ふっとけよ。
(って、そんなときは12年800回目まで続けるなんて思ってないけどね)

まぁ、そんなことでお味は。。
硬口蓋への先の刺激。と言うかアルコール分高いのがよくわかる。
そのアルコール分を足すのに十中八九砂糖入れている。
これ、カロリー高いな。。
ちなみにアルコール分7.5%、通常のGUINNESSが4~5%なにで、高いのは分かるが、
高い分だけ味が変わっている。
まぁ、日持ちを良くするためにしているものであり、オリジナルにはかなわないよなぁ。。

↓とgdgdで次の800回目に続きます。。
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by kuttachan | 2018-01-07 21:28 | 麦酒 | Comments(0)

キリン 一番搾り 信州に乾杯 2017夏~麦酒酔噺その798~味とアルコール

とりあえずひとつひとつ潰してゆこう!
分かっていますよ。。今日はもう1月5日っすよね。。
まだ、一番搾り2017夏が終わっていなく、2017/2018冬が飲んでいるのに紹介しきれてねーし。

と、言うことで、どれだけあるかワカラナイ一番搾り2017夏シリーズ。
今日はこれ。
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キリン 一番搾り 信州に乾杯 2017夏 350 ml/221円

信州は初出になります。
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そういえば、昨年、長野行っていたなぁ。。つい最近のことに感じるのだが。。


裏には薀蓄書いています

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それでは恒例のパワポ起こししてみましょう。。

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ハーバルホップですか。。
一応私の過去ログにはありませんね。。初出となります。
結構色々ホップあるんですね。

まぁ、いいや、お味は。。
硬口蓋への特に先の刺激。かなり“軽く”感じる。
軽く、後口、飲んだ後に酸味を感じる。
こちらのアルコールは6%。
アルコール高い=重いではないんですね。。
最近の流れで発泡酒にアルコールぶっこんで高くしていますが、こちらは論外として、
ビール自体でアルコール高くしても、軽い味のは軽いんですね。。

↓勉強になります。
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by kuttachan | 2018-01-05 06:18 | 麦酒 | Comments(0)

KIZAKURA 星あかりビール ブラウンエール~麦酒酔噺その797~♪のーめる のーめる♪

♪かっぱっぱ ルンパッパ♪
♪かっぱ黄桜 かっぱっぱ♪

と、言うことで、ローソンに置いてあった品。
黄桜のペールエールに続く商品です。
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KIZAKURA 星あかりビール ブラウンエール 350 ml/298円


先日のペールエールと同じ路線ですが、こっちの方が
ブラウンエールっちゃブラウンエールっぽい色っすね。。

後ろには薀蓄書いています。

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京都の名水「伏水」で仕込み、
酵母をあえて残した個性的な味わい。
濃い赤銅色で、香ばしい麦芽の香りと
ホップの苦みが絶妙に調和したビールです。
今宵、「星あかり」に照らされて
気持ちをほんのりと和らげませんか。


結構ペールエールと比べて若干内容変えていますね。
まぁ、“酵母をあえて残す”のがよいのだかどうだかわかりませんが。。

まぁ、いいや、お味は。。
硬口蓋への刺激。意外と思っていたより“ロースト感”ある。
しかし後口がない。後口の苦みが全くなく、「まろやかすぎる」と言う印象。
その名の通り「♪のーめる のーめる のーめる のーめる♪」なんだけど、
ビールとしての印象は残りませんでした。

↓“ルンパッパ”と言う印象は残りませんでした。。
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by kuttachan | 2018-01-04 06:30 | 麦酒 | Comments(0)

KIZAKURA 星あかりビール ペールエール~麦酒酔噺その796~ドン

黄桜と言えば“ドン”だろう!

と、言うことで、ローソンに置いてあった品。
あの日本酒で有名(でもないけど)な黄桜の商品らしいです。
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KIZAKURA 星あかりビール ペールエール 350 ml/298円


うーーん、なんかデザインなんすけど、黄桜は伏見だから「京都っぽい」と言うでもなく、
なんか長崎出島関係にありそうなデザイン。
“しれー”っとジャスミン茶とか入ってそう。。

後ろには薀蓄書いています。

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京都の名水「伏水」で仕込み、
酵母をあえて残した個性的な味わい。
淡い黄金色で、華やかな香りと
さっぱりとした飲み口が特長のビールです。
今宵「星あかり」とご一緒に
上質なひとときを過ごしませんか。


微妙に薀蓄が“どこかから持ってきた”感がするのはなぜだろう?
なんか、よなよなエールっぽいんだよなぁ。。
あんま書いていること大したことないし、「伏水」位かな?これは初耳。

まぁ、いいや、お味は。。
硬口蓋への刺激。意外と思っていたより“まろやか”さがある。
と、言うかペールエールはどちらかと言うと「切れ気味」の味だけど、
水と酵母で強引に“まろやか”にした感じだけど、これは逆効果の様な気もするけどねぇ。。

↓“ドン”と言う印象は残りませんでした。。
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by kuttachan | 2018-01-03 06:30 | 麦酒 | Comments(0)

サントリー 東京クラフト WEIZEN~麦酒酔噺その795~今年は先行逃げ切り

新年あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

で、2018年ですが、新年一発目は「どうしようかなぁ?」なんて考えていましたが、
これで一発目行こうと思います。
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サントリー 東京クラフト WEIZEN 350 ml/円


東京クラフトシリーズとしては、
PALE ALE
SAISON
I.P.A.
に続く第4弾となります。

ただ、これ、10月末か11月末に発売したはずですが、本当に関西では全く入手できなかった。
本当に売っていなかったんだもん。。
「もう、無理かな」なんて思っていた矢先に“あ~ま~ぞ~ん”がやってくれました。
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そんな時アマゾンは助けてくれました。

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8本で1980円。それも私の好きなPALE ALEとセットで。価格も良心的。

裏にはこんな薀蓄書いています。

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いつもの通りパワポ起こし

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小麦っすね。小麦。

私は実はそんなに好きではないのですが、実際味はどうでしょうか。
硬口蓋への先側に刺激。
飲んでいると、案の定小麦の香りが抜けて、若干アルコールの後味が残る。
そのアルコール臭の後、小麦の香りが抜ける。
ただ、全体的には、まとまっているのだが、先の小麦の味が抜け余韻は少ない。
先行逃げ切りだな。。。。

↓今年もこんな感じで行きたいと思いますので、よろしくお願いいたします。。
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by kuttachan | 2018-01-02 06:30 | 麦酒 | Comments(0)

キリン 一番搾り 奈良に乾杯 2017夏~麦酒酔噺その794~つつましく。。

とりあえずひとつひとつ潰してゆこう!
と書きながら2017年最後のビールの紹介です。

と、言うことで、どれだけあるかワカラナイ一番搾り2017夏シリーズ。
これは初出になります。
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キリン 一番搾り 奈良に乾杯 2017夏 350 ml/221円


私ね、京都と奈良比べたら、奈良の方が好きなんですよ。。
なんと言うか、“すれていない”と言うか上から目線でもないし。。
北陸新幹線もむしろ奈良県の通過は「やめてくれ」と言う感じだし。。

リニアとめろだ、北陸新幹線とめろだ、上から目線で言っている、どこかの府とは大違いだな。。

裏には薀蓄書いています

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それでは恒例のパワポ起こししてみましょう。。

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やっぱり奈良は“若葉”と言う印象なんでしょうか。。
どちらかというと、絵にも描いているように、鹿なんすけど。。ね。

まぁ、いいや、お味は。。
硬口蓋への刺激。結構フラットな感じ。
5.5%のアルコール分にしては、凸凹感じられない。
なんか滋賀づくりもそうだが、もしかしたら、隣に“どぎつい”県がいるとつつましやかになるのか??

↓じゃ、福井に乾杯とかどうだったんだろう。。
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by kuttachan | 2017-12-30 06:30 | 麦酒 | Comments(0)

キリン 一番搾り 和歌山に乾杯 2017夏~麦酒酔噺その793~逆にね。

とりあえずひとつひとつ潰してゆこう!

と、言うことで、どれだけあるかワカラナイ一番搾り2017夏シリーズ。
これは初出になります。
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キリン 一番搾り 和歌山に乾杯 2017夏 350 ml/221円


私のブログで過去一番搾りで和歌山はございません。
つーかですよ。関西に住んでウン十年なんだが、実は和歌山って数える位しか行ったことないんじゃないか?
和歌山ラーメンは「食べたい・食べたい」って思っているくせに。。
裏には薀蓄書いています

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それでは恒例のパワポ起こししてみましょう。。

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柑橘系の香りですか。。
そりゃ和歌山と言えばみかんですが、それだったら、もうちょっとがんぱって「みかんピール」とか
入れればいいのに(ビールじゃなくなっちゃいますが。。)

まぁ、いいや、お味は。。
硬口蓋への刺激。結構ドライっぽく感じる。
金属臭は感じないが、とりあえず「硬い」という感じはする。
逆に“オレンジ”の味かおりがするのは、小麦系の柔らかいビールだけど、これは全くの逆。

これはこれで美味しいですが。。

↓イメージと逆行っていますね。。
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by kuttachan | 2017-12-28 08:45 | 麦酒 | Comments(0)