ジャパンプレミアムブリュー/サッポロ Polarise & Apolloの魔法~麦酒酔噺その865~サッポロの試み

4月から酒税法が改正されて、ビールに入れ物しても、今までは"発泡酒”と記載しないといけないのが4月からは“ビール”と名乗れる今日日。
サッポロが新しく"ジャパンプレミアムブリュー”社を利用して、新たな路線を築いているみたいです。

この路線。どこいったの???
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ジャパンプレミアムブリュー/サッポロ Polarise & Apolloの魔法 350 ml/288円

一応ジャパンプレミアムブリューのサイト見させて頂いたのですが、今後色々な品を出すみたいなんですが、
すべて東野圭吾の小説みたいな名前なんですね。。

裏には薀蓄かいちょります。。
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ポラリスホップ※1とは?
*ミントを思わせる
 清涼感ある香りが特徴。

*本商品では、アポロホップ※2の
 グレープフルーツを思わせる香りを
 少し加え、ポラリスの香りを
 ライムのような香りに変えました。

Tip1 生まれ故郷
ドイツミュンヘンの
北に位置する
伝統的なホップ産地
ハラタウ地方

Tip2 名前の由来
香りが、ドイツの清涼感あるお菓子に
似ていることをヒントに、
そのお菓子の名前から連想した
Polar(北極の/南極の)とiceを
組み合わせてPolarisと名付けた。

※1ポラリスホップ使用 ※2アポロホップ一部使用

なんか、これ読んでいると“キンキン系”のあまりよくない印象をえるのですが、いかがなんでしょうか。。
硬口蓋の先への刺激。パッションフルーツの香りが少し奥の方にする。
後口の良い苦みから酸味が残る。アルコール6%ありボディーも感じられる。
裏の薀蓄に書いてあるほど“キンキン”ではない。むしろない。
ただ、全体的にまとまって良いビールなのだが、パンチ(と、言うか特長(“長”のほうね))がないんだよなぁ~

↓まぁ、「そんな感じ」がサッポロらしいと言えばらしいのですが。。


by kuttachan | 2018-05-24 06:07 | 麦酒 | Comments(0)


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