4月から酒税法が改正されて、ビールに入れ物しても、今までは"発泡酒”と記載しないといけないのが4月からは“ビール”と名乗れる今日日。 サッポロが新しく"ジャパンプレミアムブリュー”社を利用して、新たな路線を築いているみたいです。 この路線。どこいったの??? ジャパンプレミアムブリュー/サッポロ Polarise & Apolloの魔法 350 ml/288円 一応ジャパンプレミアムブリューのサイト見させて頂いたのですが、今後色々な品を出すみたいなんですが、 すべて東野圭吾の小説みたいな名前なんですね。。 裏には薀蓄かいちょります。。 ポラリスホップ※1とは? *ミントを思わせる 清涼感ある香りが特徴。 *本商品では、アポロホップ※2の グレープフルーツを思わせる香りを 少し加え、ポラリスの香りを ライムのような香りに変えました。 Tip1 生まれ故郷 ドイツミュンヘンの 北に位置する 伝統的なホップ産地 ハラタウ地方 Tip2 名前の由来 香りが、ドイツの清涼感あるお菓子に 似ていることをヒントに、 そのお菓子の名前から連想した Polar(北極の/南極の)とiceを 組み合わせてPolarisと名付けた。 ※1ポラリスホップ使用 ※2アポロホップ一部使用 なんか、これ読んでいると“キンキン系”のあまりよくない印象をえるのですが、いかがなんでしょうか。。 硬口蓋の先への刺激。パッションフルーツの香りが少し奥の方にする。 後口の良い苦みから酸味が残る。アルコール6%ありボディーも感じられる。 裏の薀蓄に書いてあるほど“キンキン”ではない。むしろない。 ただ、全体的にまとまって良いビールなのだが、パンチ(と、言うか特長(“長”のほうね))がないんだよなぁ~ ↓まぁ、「そんな感じ」がサッポロらしいと言えばらしいのですが。。
by kuttachan
| 2018-05-24 06:07
| 麦酒
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