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2006年 11月 01日 ( 1 )

冬が近いです

最近スーパーとか行くと、漬物用の樽、塩、麹、糠、酒粕、ニシン等が売り出されています。

あと漬物用の野菜
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こんなん

馬鹿でかいキャベツ、白菜、蕪等見ているだけで楽しいです。

あまり内地ではみられない光景です(あるかもしれないけど、、、)。

北国ではこれから長い長い冬を迎えます。
そのために蓄えをしておくのでしょうね、、、

自分は両親の出身の関係で、高菜漬けが大好きです(あまりこっちには売っていませんが、、)。
父の影響の悪しき習慣で、高菜漬けに味の素、レモン、醤油をかけて食べます。
この食べ方はこっちの人にはかなり不評です。
(ってその時以外“味の素”って使わなくなったなぁ?)
あとマイナーなところでからし菜やヤマゴボウの醤油漬けかなぁ?

あまり沢庵って自分は食べません、、、おいしいですけどね、、、
あとこちらには枝豆の漬物があります。内地では見ないので、「いつか食べよう」と思って3年が過ぎてしまいました、、、

あー漬物食べたくなってきた、、、
by kuttachan | 2006-11-01 18:48 | 日常 | Comments(0)