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結局ですねぇ、「GWはどこも行かない」なんて言っていましたが、1日ほど出かけてしまいまして。
(って、別に誰の許可を得る必要もないですが) 詳細は多分(このまま行くと)2年くらい先の予定ですが、美味しかったので先に紹介しようと、記憶あるうちに書いておかないと、忘れちまうもんなぁ。。 と、言う事で行ってきました。 ![]() ![]() で、肝心の“2枚乗せ”の写真撮ってないでやんの… お味は… いや、やっぱり鰻のかば焼きと比べると、お重のスミの汁ダクになったご飯部分が“甘いだけ”と言うかダシ(コク?)がない。 しかし、豚肉は表は十分焼いているし、中は柔らかい。 変な豚のロースだと、赤身が“ゴリゴリ”になるのだが、柔らかく焼けている。 充分合格点ですよ。 実はもっと美味しかったのが… ![]() こいつが中々、麺は多分ワンタン系だと思うが、“うどん”の麺とも“ラーメン”の麺ともつかないがよく合う。 また、ダシが効いていますね。最近の傾向かもしれませんが、スープがカレー<出汁(多分“鰹”ひねって“鯖”節)で、良い意味でカレーの味を抜いている。 これ、“ゆっくり”食べたいと思った。パラの方が良かったなぁ。2食一挙に食べるのは難しいなぁ… HPを見ると、岡山駅にもあるらしいので、おススメです! かばくろ総本店 ↓ちなみにGW中、満員の為の順番待ちの名前記載する所で、「“佐村河内”と書こう」と言ったのは私で、「やめろ馬鹿」と言ったのは連れさんです。 本当は「空席は、あります!」と書きかかったんだが… ![]() にほんブログ村 Thanks for Your Click! ▲
by kuttachan
| 2014-05-12 06:15
| 旅
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